換更貴的 embedding 救不了繁中 RAG：三層失敗成因與補救順序
繁中 RAG 檢索失敗是三層疊加：embedding 的粒度缺陷（BGE/GTE 從 0.1B 到 7B 都在「炸鸡」這種簡單 query 上排錯）、簡中/英文語料主導造成的在地詞彙偏移（保費、不保事項對齊不可靠）、MTEB 中文榜是簡體導致選型訊號失真。修復是架構性的：OpenCC 正規化 → hybrid + jieba 斷詞 → reranker → 最後才是在地微調——而且一切前提是先建繁中專屬 eval set。